G3 Ferrari G10006 Pizza Express Delizia, Four à pizza, 1200 W, Thermostat réglable jusqu’à 400°C, Pizza croustillante en 5 min., Double résistance chauffante, Livre de recettes et pelles inclus, Jaune
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Véronique Barthelemy Le Boulay –
Le four monte rapidement en température (environ 10 minutes), la cuisson est homogène ; pour de bons résultats j’alterne entre les niveaux 3 et 2. Une pizza prend chez moi plutôt 7 minutes à cuire correctement — 5 minutes est optimiste. Les deux petites pelles fournies sont de mauvaise qualité, je les ai remplacées par un modèle plus solide, ce qui est mieux. Globalement très satisfaite du produit, il tient ses promesses et permet de faire de très bonnes pizzas maison sans trop d’efforts.
Marine Dupuis –
Après quelques essais pour trouver le réglage optimal, le résultat est très proche d’une pizza de restaurant : goût, odeur, consistance et couleur de la pâte. Le four atteint la température en 10 min (jusqu’à 400 °C) et la cuisson est très rapide (autour de 3 min selon l’épaisseur, la qualité de la pâte et le préchauffage) ; il faut tourner la pizza pour une cuisson homogène car la pierre emmagasine la chaleur et le fond cuit plus vite. Méthode efficace : saisir la base 2 min sur la pierre, ajouter ensuite les ingrédients délicats, poser sur l’envers d’une plaque percée pour isoler le fond et réenfourner 1–2 min pour colorer les bords. La pierre noircit naturellement et se nettoie en grattant à chaud ou avec une brosse en évitant les liquides qui peuvent l’endommager. Bon rapport qualité-prix (moins de 100 €), bien meilleur et beaucoup plus rapide qu’un four traditionnel ; points négatifs : câble d’alimentation très court et spatules fournies peu pratiques, mieux vaut une vraie pelle à pizza.
Noël Le Boyer –
Je fais de superbes napolitaines, mais malheureusement la pâte gonfle tellement qu’elle touche la résistance et brûle; sinon c’est génial pour faire des calzones et les pizzas surgelées cuisent en moins de 5 minutes. Idéal pour réchauffer des parts de pizza maison surgelées, facile à emporter chez des amis. Je prends une pelle à pizza en plus. Convient aux petits budgets, aux petites cuisines, chauffe rapidement et n’est pas lourd.
Michèle Toussaint –
Très bon produit, surtout pour les pizzas : cuisson fidèle à sa réputation et rapide. Un seul point négatif : il n’a pas de poignées sur les côtés pour le déplacer quand il est chaud.
Olivie Raynaud de Becker –
Le four est top, il fait d’excellentes pizzas. La pierre de chauffe noircit rapidement à cause de la garniture, mais cela n’affecte pas le goût et reste purement esthétique.